江苏省茶叶学会团体标准《金山翠芽茶感官品质星级评价标准》正式发布

近日，江苏省茶叶学会团体标准《金山翠芽茶感官品质星级评价标准》正式发布，标准编号为“T/JSSCYXH 08-2025”。该标准由镇江市茶业协会、镇江市园艺技术指导站、江苏农林职业技术学院、镇江金山翠芽茶业股份有限公司共同编制。

金山翠芽茶叶感官品质评价，参评茶样为产自镇江茶区的金山翠芽茶，审评人员运用感觉器官对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行综合评判，评定茶叶品质并进行星级评价。