江苏省茶叶学会团体标准《长山剑毫茶加工技术规程》正式发布

近日，江苏省茶叶学会团体标准《长山剑毫茶加工技术规程》正式发布，标准编号为“T/JSSCYXH 05-2025”。该标准由镇江市丹徒区现代茶业产业园发展有限公司、江苏丘陵地区镇江农业科学研究所、 丹徒区农业农村局、镇江市农业农村局、丹徒区上党三泉茶场、镇江市墅山茶业有限公司、丹徒区上党兆龙家庭农场、镇江市丹徒区醉园春茶叶专业合作社共同编制。

长山剑毫茶，以镇江市丹徒区种植的中、小叶种绿茶适制品种茶树芽叶为原料，经炒烘等工序加工而成的扁形绿 茶，外形扁平似剑，色泽翠绿具有白毫。

标准下载：长山剑毫茶加工技术规程.pdf