地方茶事||当非遗技艺邂逅茶香

当非遗技艺邂逅茶香，一场跨越千年的文化对话就此展开。6月7日晚，由苏州市茶学会宣传部精心筹备的「茶与非遗」系列公益活动首讲，在人民路750号9栋苏州市茶学会精彩启幕，为众多茶文化爱好者和非遗传承追寻者带来了一场别开生面的沉浸式体验。

非遗传承人:方伟锋

吴中区穹隆山乌米饭制作技艺代表性传承人

苏州吴珍堂乌米饭食品有限公司法人

苏州市民间文艺家协会会员苏州伍子胥研究会理事

活动现场，方老师将乌米饭制作技艺娓娓道来。从乌饭树叶的采摘讲究，到浸泡、蒸煮的细致步骤，每一个环节都凝聚着古人的智慧与匠心。在传承人的指导下，感受着将普通糯米化作乌黑油亮、香气四溢乌米饭的神奇过程，解锁千年食俗美味背后的秘密。

 与此同时，众人还一同品味了独特的南烛茶又称乌饭叶茶。茶汤入口，清香在舌尖散开，那是自然与传统融合的味道，让人真切感受到茶与非遗碰撞出的奇妙火花。活动融入了丰富的知识科普，在互动问答中，大家对非遗文化和茶文化有了更深层次的理解，沉浸式领略到传统文化的迷人魅力。

现场欢声笑语不断，每一位参与者都全身心投入其中，从制作乌米饭时的专注，到品茶时的陶醉，到乌米冰淇淋的爽口，再到交流感悟时的热烈，处处洋溢着对传统文化的热爱。这场文化与茶香交织的盛宴虽已落下帷幕，但非遗与茶的故事仍在继续。