地方茶事||冷泡茶饮引领夏日新风尚

根据江苏省茶叶学会《关于举办2025“国际茶日”、第十七届“全民饮茶日”暨江苏省茶文化“五进”推广活动的通知》（苏茶学〔2025〕1号）要求，前峰茶厂于5月20日成功举办了以“初夏茶叙·冷泡茶饮”为主题的茶文化与茶科技推广活动。三十余名茶饮爱好者齐聚一堂，共同探索冷泡茶饮的创新工艺与多元魅力。

活动现场,前峰茶厂介绍了冷泡茶饮的历史由来、制作方法，通过科学配比与低温冷萃工艺充分释放茶叶天然香气的同时降低苦涩感。“冷泡+鲜果”、“冷泡+鲜花”的创意搭配，大家直观领略冷泡茶“清爽回甘、便捷健康”的特质，现场嘉宾一致好评。

作为活动举办方，江苏前峰茶业有限公司总经理、江苏省茶文化传播大使张桂银表示：冷泡茶不仅是饮茶方式的创新，更是茶文化拥抱年轻群体的重要载体。接下来，前峰茶厂将持续深耕技术研发与茶文化输出，让前峰茶香飘向世界。