2026年江苏省秋冬季茶园生产管理技术指导意见

2026年江苏省秋冬季茶园生产管理技术指导意见

秋冬季是翌年春茶优质高产的基础期，也是病虫害基数控制、树势恢复与养分储备的关键窗口。我省洞庭碧螺春、雨花茶、宜兴红茶等名优茶均以春茶生产为主，抓好秋冬季管理是翌年春茶提质增效的前提。据预测，2026年9月已正式形成超强厄尔尼诺事件，今秋全省总体呈偏暖、雨水偏多态势，降水较常年偏多0—2成、气温偏高0—1℃，具体天气以当地气象预报为准。受其影响，茶园秋梢可能存在生长旺盛、田间湿度大，杂草和病虫发生风险偏高的风险，导致部分茶园土壤墒情偏高、田间郁闭。为指导各地秋冬季茶园管理，保障翌年春茶优质高产，依据农业农村部种植业管理司等研究提出的《2026 年秋冬季茶园生产管理技术指导意见》，结合我省气候实际和茶园生产现状，特提出如下技术指导意见。

一、加强茶园土肥管理

（一）科学施用基肥

1.施肥原则。坚持测土配方施肥，有机无机配合，氮磷钾镁与微量元素协同施用。茶园应结合土壤化验结果确定肥料种类、用量与养分比例，做到按需施肥、缺素补素、适时深施；以有机肥替代部分化肥（饼肥类替代比例20%—50%，商品有机肥替代比例20% 左右）并深施，不同来源或性质的有机肥年际轮换施用。

2.分类精准施肥。按照名优绿茶、红茶、碾茶（抹茶）三类生产模式分别确定养分需求和用量（见图1）。

图1 不同类型茶园秋冬季基肥分型方案

3.施用时期。我省属江南茶区，三类茶园基肥均在10月上中旬施用；碾茶茶园应结合覆盖管理统筹安排施肥进度。受中轻度干旱影响的茶园，旱情缓解后可适当提前施用。

4.施肥比例。氮磷钾适宜比例为（4-5）∶1∶（1-2），推荐施肥量中已包括有机肥养分；土壤磷、钾含量过高的茶园要适当减施磷、钾肥，避免连续施用相同养分比例的通用复合肥。

5.幼龄茶园施肥。新植及幼龄茶园（1—3年生）以促进树冠骨架形成为目标，坚持薄肥勤施、少量多次。结合秋冬耕作，每亩施腐熟有机肥500—800公斤或饼肥30—50公斤，并配施少量茶树专用肥；行间种植苕子、紫云英等绿肥培肥地力，逐年培肥土壤。施肥量随树龄增加逐年提高，未成园前不宜过量用肥，防止贪青徒长。

6.施肥操作。开沟施肥宜在树冠垂直投影外缘（滴水线）附近进行，沟深 15—25 厘米，肥料与土拌匀、施后覆土压实，避免肥料集中接触根系造成烧根；碾茶茶园可结合机械化开沟同步完成。

（二）受旱茶园恢复管理

受旱茶园一般表现为秋梢顶端失水干枯、老叶早落、树势偏弱，幼龄茶园及丘陵岗地、砂性土茶园受害较重，部分地块缺株断行。各地要对照旱情实况，分类施策，抓紧恢复。

1.先分类定级。对照树冠受害程度分为轻、中、重三级：仅秋梢顶端失水、蓬面基本完好的为轻度；上部枝叶干枯、采摘面受损的为中度；骨干枝受损、树势衰弱的为重度。

2.科学修剪。旱情缓解后及时修剪：轻度茶园轻剪枯梢即可；中度茶园在枯死部位下方1—2厘米处修剪；重度茶园视情况深修剪或重修剪。全园修剪宜轻不宜重、程度一致，具体方法参照本意见第二部分。

3.养分促恢复。旱情缓解、土壤墒情恢复后，喷施含氨基酸水溶肥等营养型叶面肥2—3次，每次间隔7—10天，促进新梢萌发、树势恢复；并结合秋冬耕作适量补施基肥，培肥土壤。

4.补植与管护。幼龄茶园缺株断行地块，待墒情适宜后选用同品种壮苗补植，浇透定根水并覆盖保墒；受灾茶园入冬前培土、覆盖，防冻保苗。

（三）茶园土壤管理

1.合理耕作。秋季末（10月左右）宜结合基肥做好茶园耕作。平地及缓坡茶园可选用履带自走式多功能耕作机、掘进式耕作机、乘用型耕作机等，坡地沿等高线作业，避免水土流失；茶行宽度适宜的陡坡茶园可选择小型旋耕机、小型掘耕机等机械设备。成龄封行茶园行间深耕15-20厘米打破犁底层，幼龄茶园及疏松土质浅耕10—15厘米，避免损伤根系；碾茶茶园覆盖栽培、周年采摘，更应保持土壤疏松透气。避免在持续高温干旱期耕作。

2.酸化改良。根据土壤检测结果，对pH＜4.5的酸化茶园，需结合秋冬耕作与基肥施用进行改良，逐步将土壤pH调至4.5—5.5。每亩可撒施白云石粉50—80公斤，也可配施碱性有机肥100—200公斤，避免一次性过量施用，撒施后翻入土壤。对于缺磷、缺镁的酸化茶园（碾茶茶园尤应注意），结合秋冬基肥，每亩沟施钙镁磷肥/硅钙镁肥25—40公斤。

3.绿肥种植。幼龄茶园或树冠覆盖度较低的成龄茶园，可在行间种植苕子、箭筈豌豆、白三叶、紫云英等绿肥。播种时间可结合基肥进行，一般为9月中下旬至11月中旬（我省宜10月中下旬），宜在雨季前播种。春末夏初刈割后覆盖行间或翻压还田。多年生绿肥第二年可根据出苗情况少量复播，定期刈割控高。

二、加强茶树树冠管理

（一）适时停采，做好留养

秋茶后期应坚持采养结合，由以采为主逐步转向以养为主。正常投产茶园宜适当提早停采，使茶树在越冬前积累养分、充实枝梢，避免过度采摘影响次年春茶品质和产量。长势较弱、受旱或树冠基础较差的茶园，可适当提前停采，加强留养。停采后应维持适宜叶层厚度，保持良好采摘蓬面。各地应根据当地气候条件、品种特性和茶树长势，因地制宜确定停采时间。

今年特别提醒：受秋季降水偏多、气温偏高影响，今年我省茶园秋梢生长旺盛，新梢木质化程度偏低，越冬抗寒性下降。各地应在10月底前完成轻修剪打顶3—5厘米，控制秋梢徒长，促进枝梢充实；同时保留行间20—30厘米作业通道，便于后续机械化作业。

（二）根据树势和树冠状况分类修剪

对树势正常、采摘面基本完好的投产茶园，宜进行轻修剪，一般剪去树冠上部5—10厘米枝梢，或在上次剪口基础上适当抬高，以维护和更新采摘面。对树冠衰退、枝条细弱、鸡爪枝增多、轻修剪难以恢复的茶园，可实施深修剪，修剪程度应根据树冠衰退状况确定。对树冠严重衰老、需要更新改造的茶园，可实施重修剪或台刈，重新培养良好树冠。重修剪和台刈属更新改造措施，不作为常规修剪普遍采用，剪后应配套水肥管理加强树势恢复，促进新梢萌发和树冠养成。

（三）科学把握修剪时机和作业要求

秋冬季轻修剪宜在秋茶停采后、茶树地上部生长趋于停止时进行。需要深修剪、重修剪或台刈的茶园，应根据树势和当地气候条件确定修剪时期。如遇高温干旱天气，应暂缓修剪。修剪作业应避开不利天气，根据树势确定修剪程度，保持合理树冠结构。

（四）受旱茶树分类恢复，科学实施修剪

受旱茶树的修剪应在旱情缓解后进行。修剪前应根据枝条干枯程度和树冠受损情况，分类确定修剪程度，分别采取轻修剪、深修剪或重修剪等措施，剪除枯死枝干，重新培养良好树冠。修剪程度宜轻不宜重，一般可在枯死部位下方1—2厘米处修剪，促进新梢及侧枝萌发生长。对受旱严重的茶园，应先恢复树势，再逐步培养树冠，避免不分受旱程度一律重剪。

三、加强病虫害绿色防控

（一）秋季高发害虫防控

秋季要做好灰茶尺蠖、茶尺蠖、茶毛虫、茶小绿叶蝉、蓟马、螨类等高发害虫防控，以农艺措施、生态调控为基础，以理化诱控和生物防治为重点，必要时施用高效低毒药剂进行应急防治。优先采用性信息素诱捕、灯光诱杀、色板诱集、生物农药防治、保护和利用天敌等绿色防控技术，压低虫口密度。同时，要加强春发害虫秋季前置防控，对于绿盲蝽、茶网蝽等常见虫害，要加强监测预警，切实强化越冬代害虫的绿色综合防控。应急用药可参考下表执行，严格遵守《农药合理使用准则》和安全间隔期要求。

（二）秋季高发病害防控

针对秋季高发的茶饼病、茶圆赤星病等，应平衡施肥增强茶树抗病能力，适时分批勤采或修剪，改善茶园通风透光性。病害发生前或发生初期，可喷施补骨脂种子提取物等药剂进行防治。

（三）秋冬季清园及封园

1.清园。结合修剪，清除茶树侧枝、纤弱枝、病虫枝，以及茶园和周边杂草，并将残枝、杂草、落叶等结合深耕及施肥进行深埋，降低翌年病虫害基数。

2.封园。秋冬季修剪、施肥结束后，当气温稳定在5—15℃的适宜范围时，喷施石硫合剂或矿物油封园，压低病虫害越冬基数。石硫合剂一般按波美3—5度使用，具体以产品标签为准；封园药液应喷匀喷透、覆盖蓬面内外。

四、加强灾害性天气防范应对

（一）厄尔尼诺现象影响分析

1.事件背景。据国家气候中心通报，2026年9月已正式形成超强厄尔尼诺事件，海温暖中心位于赤道东太平洋，预计秋末冬初海温指数达到峰值，事件将持续至2027年初春，为有系统性监测以来最强的一次。受其影响，今年秋季我国长江流域及以南大部分地区降水以偏多为主，冬季影响将进一步加强。

2.对我省秋冬季气候的影响

（1）降水总体偏多。预计今年秋季全省降水量较常年偏多0—2成，10月、11月全省大部地区均较常年偏多0—2成，雨水偏多态势明显；部分茶园墒情偏大、田间郁闭，低洼茶园渍涝风险加大。

（2）气温偏高、暖冬概率大。预计秋季平均气温较常年偏高0—1℃，10月、11月全省大部地区均偏高0—1℃，总体偏暖；超强厄尔尼诺年我省冬季偏暖概率较大，但暖冬不等于没有寒潮，仍需防范阶段性低温雨雪冰冻等灾害性天气。

3.对我省茶园生产的影响

（1）秋梢旺长、抗寒性下降。秋冬季气温偏高、降水偏多，茶树新梢生长旺盛、组织幼嫩，越冬抗寒性下降，要严格落实控旺修剪、及时停采留养。

（2）渍涝与病害风险加大。墒情偏大、田间郁闭，低洼茶园渍涝风险高，易诱发茶饼病、炭疽病等叶部病害和根系病害，需提前清沟理墒、改善茶园通风透光。

（3）越冬病虫基数偏高。暖冬利于茶尺蠖、茶小绿叶蝉、螨类、蚧类等害虫越冬存活，务必抓实清园和封园，压低越冬基数，减轻翌年防控压力。

4.应对要求。各地要密切关注气象预警，统筹抓好控旺修剪、清沟理墒、病虫基数控制、防冻防霜等各项措施，做到主动应对、趋利避害。

（二）茶园抗旱保墒技术

1.做好灾前防御。及时关注天气预报，做好灾前防御，密切监测土壤墒情，旱情初现时，选择清晨或傍晚开展喷灌、滴灌等，避免正午高温灌溉伤根。推广行间覆盖5—10厘米厚度的秸秆或稻草，有效抑制土壤水分蒸发。可种植遮阴树或蓬面搭设遮阳网，将遮光度控制在40%—60%。

2.做好灾后应对。旱灾发生后应及时采取滴灌、喷灌等节水措施补水保墒；加强地表覆盖和适度遮阴，减少水分蒸发；根据受旱程度适度修剪、科学施肥，促进树势恢复；加强病虫害监测防控，防止次生灾害；对重旱茶园及时清理枯死植株，做好补植补造。

（三）茶园洪涝灾害防御及灾后恢复技术

今年我省秋季降水偏多，应重点防范茶园渍涝。根据气象预报做好灾前防御，提早清理沟渠，低洼茶园提前开挖排水沟，确保排水畅通，防范渍涝与山地茶园水土流失。灾后应立即开沟或泵排，清除园内积水与淤积杂物，及时扶正倒伏茶树并培土护根。积水未退时严禁土壤施肥，谨防烂根。待表土干爽后，每7—15天喷施叶面肥一次，连喷2—3次，快速补充营养。同时，灾后要及时开展全园消毒，严密监控病虫害发生态势，及时做好病虫害防治。

（四）茶园冻害预防与管理技术

低温霜冻来临前，应及时关注气象预警，做好蓄水、覆盖、熏烟或喷灌等防霜措施；加强茶园防风防寒设施检查，减少冷空气侵袭。幼龄茶园可培土5—10厘米护住根茎部，成龄茶园根部覆盖稻草、麦秸等秸秆8—10厘米。霜冻发生后，及时开展树体保护和受冻枝梢管理，避免过早重修剪；轻度冻害茶园可喷施0.3%磷酸二氢钾加氨基酸叶面肥促进恢复；根据茶树受冻程度合理补充水肥，促进树势恢复，并加强病虫害监测与防治。已安装防霜风机的茶园，霜冻来临前应充分利用防霜设施，具体操作见本意见第五部分。

五、实施机械化与无人机管控技术

秋冬季茶园作业环节多、用工集中，推广应用机械化作业和无人机管控技术，可有效缓解用工紧张、提高作业质量与效率。

（一）机械化耕作与施肥

1.机具选配。平地及缓坡茶园可选用履带自走式多功能耕作机、掘进式耕作机、乘用型耕作机等，坡地沿等高线作业；茶行宽度适宜的陡坡茶园可选用小型旋耕机、小型掘耕机等。

2.开沟施肥。提倡使用开沟施肥一体机，结合基肥开沟15-20厘米深施并同步覆土，减少人工、提高工效；碾茶茶园可结合深耕同步完成基肥沟施（15-20厘米）。

3.作业要求。根据茶行行距选配合适机型，幼龄茶园浅耕10—15厘米，避免损伤根系；作业前检查机具状态，坡地作业注意防侧翻，确保人员安全。

（二）机械化修剪

1.机具选择。轻修剪可选用单人背负式、双人抬式等经农机推广鉴定的茶树修剪机；深修剪选用双人修剪机；重修剪和台刈选用相应重修剪机械。

2.作业要求。按树势调整剪幅高度，轻修剪剪去树冠表层3—5厘米枝叶，深修剪剪去上部10—15厘米细弱枝层；刀片保持锋利，确保剪口平整；修剪枝条可就地粉碎还田或清理出园。

3.注意事项。修剪作业避开雨天和露水未干时段，防止机具锈蚀和病害传播；作业人员做好安全防护。

（三）无人机植保作业

1.适用场景。秋季高发害虫应急防治、封园喷施石硫合剂或矿物油等，均可利用植保无人机作业，提高作业效率和均匀度。

2.作业参数。参照植保无人机茶园作业技术规程推荐参数执行（见表3）。

表3 茶园无人机作业主要参数参考

注：作业参数应根据机型、天气和防治对象适当调整；茶丛中下部及叶背害虫，宜适当降低飞行速度、增加亩用水量，确保药液喷透。

3.安全要求。作业人员应经培训合格、持证上岗，每台无人机至少配备2名操作人员；风力大于3级、雷雨天气或气温超过35℃时不宜作业；禁飞区域及高压线100米范围内禁止作业，作业区应远离学校、医院、民居、水源和养殖场；配药远离住宅区和水源；作业前向周边居民公布作业时间，作业结束后在作业地块竖立警示标志，标明施药日期和安全间隔期。农药选用应遵守《农药合理使用准则》，优先选用已在我省茶园登记的药剂品种，按标签用药，注意安全间隔期。

4.台账管理。无人机施药作业后，应对作业时间、地点、天气、防治对象及农药名称、用量等情况记录存档，做到可追溯。

（四）防霜设施利用

1.防霜风机。已安装防霜风机的茶园应充分利用现有设施，霜冻夜气温降至0℃前（一般19时前后）开启、次日气温回升后停机，可有效提高茶树蓬面温度，减轻霜冻危害；未安装的茶园宜以覆盖、熏烟等传统措施为主，量力而行，避免盲目投入。

2.喷灌防霜。有喷灌、微喷灌设施的茶园，可在霜冻来临前适度喷水防霜，并做好设施检修。

3.综合防霜。将机械化防霜与覆盖、熏烟等传统措施结合，多措并举，降低冻害损失。

（五）数字化监测管控

1.墒情监测。有条件的茶园可安装土壤墒情监测设备，结合气象预警实时掌握茶园旱情、墒情，科学决策灌溉和施肥时机。

2.无人机巡园。利用无人机开展茶园巡查，及时掌握树势、病虫情和灾情，提高秋冬季管理效率。

3.智慧管理。鼓励规模茶园建立数字化管理台账，实现施肥、修剪、植保、防灾等农事操作全程记录、可追溯。

来源：江苏农林职业技术学院、江苏句容茶叶科技小院