江苏省茶业工匠人物-刘建平

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刘建平，37岁，江苏兰山雪眉茶业有限公司总经理。国家一级评茶技师，国家一级茶艺技师，国家茶艺师高级考评员，国家评茶员高级考评员。

2019年获得江苏省茶艺职业技能竞赛一等奖；2019年获得全国茶艺师职业技能竞赛银奖（全国排名第五），其中理论成绩获得全国第一名；2021年发明一种用于发酵茶制备的温湿度平衡的摇青工作室申报专利；2021年发明一种用于发酵茶制备用摇青机申报专利。

2019年全国茶艺职业院校中华茶艺“赛证融通”邀请赛裁判；2019年中华茶奥会执裁；2020年参编教育部教育资源库项目教材《茶艺传承与创新》；2020年宁波市鄞州区评茶员职业技能竞赛执裁、8月杭州市评茶员职业技能大赛执裁；2021年江西省省级评茶员大赛执裁、6月全国职业院校制茶大赛执裁、9月诸暨市茶艺竞赛执裁、11月宁波市茶艺竞赛执裁。自2017年—2021年担任中茶所、中茶院、浙江大学等机构数十场评茶员、茶艺师考评工作；自2019年至今担任十余家企业、培训学校的茶艺师、评茶员培训工作。

担任江苏兰山雪眉茶业有限公司总经理期间，负责茶叶品质把控，增加产品线，提升企业品牌形象，扩大企业品牌省外影响力，在任职期间企业获得荣誉如下：2021年春增加企业阳羡金芽产品线，并获得省级茶叶审评大赛一等奖；2021年指导茶企制茶师詹玉琴获得江苏省制茶（针形茶）第一名 ，并获得省级制茶大师称号；7月茶场基地获得“2021年江苏十大生态茶园”称号；创建公司杭州销售部，增加企业省外影响力。

负责企业职工和茶农制茶、评茶、茶艺培训工作。2020年指导张丽娜获得第二届杭州都市圈茶艺师邀请赛三等奖；2021年指导徐烨获得杭州市拱墅区第八届茶艺师技能竞赛二等奖；2021开展企业校招计划，招聘大专院校茶专业学生在企实习，带领大学生团队，开展线上直播，茶艺培训活动，扩大企业品牌影响力，同时拟定录用计划，为企业培养年轻专业的新生代力量。2021年搭建詹玉琴大师工作室团队，整理阳羡雪芽手工制茶手法，稳定企业制茶水准。