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防疫复工|采茶工成我省春茶生产突出问题

  • 省茶叶学会
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  • 发布时间: 2020-03-06
俗话说“早采三天是个宝,三天之后便是草”,受暖冬影响, 今年 我省春茶提前开采。 我省春茶生产以名优茶为主,仍需依靠人工采摘。疫情期间 ,采茶工成为当前我省茶企面临的最大问题。
建  议
0 1

充分挖掘当地劳动力资源

鼓励本地富余劳动力优先采茶。受疫情影响,茶区仍有务工人员未前往复工。积极鼓励当地劳动力,避免集中住宿等交叉感染的风险。

鼓励服务业劳动力临时共享。近年来,我省茶区茶旅融合、乡村旅游发展迅速。目前,餐饮住宿等服务行业仍面临游客稀少等现象,可鼓励空闲服务人员参与早春茶叶生产。

0 2

积极组织省外采茶工人复工

茶企应提前做好准备工作。及时关注当地政府发布的复工复产管理要求,提前做好审批手续及日常防疫工作,规范临时工招聘、录用管理等。例如,提前收集临时工姓名、年龄、籍贯、联系方式、健康状况等具体信息,完成健康码登记,提前开展体温测量和监控,通过移动端进行活动轨迹查询等。

鼓励经纪人组织好采茶工。加强与经纪人沟通工作,了解当地对劳动力输出的相关要求,提早谋划,做好对接,采取有效措施,保证省外采茶工尽快到位。

0 3

因地制宜,合理采摘
根据品种结构分批采收。 特早生品种,利用好当地劳动力资源,抢采原料,保障高档茶消费需求; 及时修剪,提供部分春末优质原料。 早生品种,分批、分阶段采收,调整鲜叶采摘标准,适当留养采摘,增加一芽一叶等中高档批次原料产量。 适宜机采品种,合理分配,修剪一部分留养,并做机采管理。
进一步推进机械采摘。 我省以名优茶生产为主,茶类结构单一,采茶工组织困难,人工成本大。 应及时调整茶叶产品结构,逐步开展机械采茶的茶类加工。 各茶企可以根据茶树蓬面现状和产品加工需求,引进不同规格采茶机,不适宜大型机采操作的茶厂可购置部分小规格采茶机,适宜临时工单人采摘操作。
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