茶样展示|江苏省第十九届“陆羽杯”名特茶评比活动——绿茶、红茶(一)
“陆羽杯”名特茶评比
2020年4月28日-29日,由江苏省农业技术推广总站、江苏省茶叶协会、江苏省茶叶学会主办,宜兴市农业农村局承办,宜兴市茶文化促进会、宜兴市茶叶协会协办的江苏省第十九届“陆羽杯”名特茶评比活动在宜兴圆满落幕。
本次“陆羽杯”名特茶评比汇集了省内共174个茶样,其中50份红茶,124份绿茶。本次评比将根据2018年最新国家标准,从茶叶的干茶外形、汤色、香气、滋味、叶底等五项因子进行审评。
现分享部分特等奖茶样。
自我介绍
阳羡雪芽,绿茶,商标:岭峰,生产单位:宜兴市张渚镇岭峰茶果专业合作社。
感官审评
汤色嫩绿、明亮,滋味鲜爽,清香高长,叶底细嫩、绿亮,外形紧直挺秀、显毫隐翠、匀净。
自我介绍
洞庭山碧螺春茶,绿茶,商标:天王坞,生产单位:苏州市西山天王茶果场。
感官审评
汤色绿、明亮,滋味鲜醇,香气清香,叶底嫩匀、绿亮,外形纤细、卷曲成螺、色绿显毫。
自我介绍
宜兴春月,绿茶,商标:惠泉,生产单位:无锡市茶都茶业有限公司。
感官审评
汤色嫩绿、明亮,滋味嫩鲜,清香持久,叶底单芽匀整、绿亮,外形单芽月弯、翠绿、显毫、匀净。
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金坛雀舌,绿茶,商标:鑫品,生产单位:江苏鑫品茶业有限公司。
感官审评
汤色绿、明亮,滋味鲜爽,香气清高,叶底单芽匀整、绿亮,外形扁平挺秀、绿润、匀净。
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宜兴红,红茶,商标:竹海金茗,生产单位:宜兴市岭下茶场。
感官审评
汤色红亮,滋味甜醇,香气甜香,叶底嫩匀、红亮,外形条索细紧、金毫披覆。
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宜兴红,红茶,商标:大觉银毫,生产单位:宜兴市华康茶场。
感官审评
汤色红亮,滋味甜醇,香气甜香,叶底嫩匀、红尚亮,外形条索较细紧、乌润显金毫。
自我介绍
金坛红,红茶,商标:羽乾春,生产单位:常州金坛永兴茶场。
感官审评
汤色红亮,滋味甜醇,香气甜香,叶底嫩匀、红亮,外形条索细紧、乌润、有金毫。
自我介绍
溧阳红,红茶,商标:伍员山,生产单位:溧阳市天目湖伍员春茶果专业合作社。
感官审评
汤色红亮,滋味甜醇,香气甜香,叶底嫩匀、红亮,外形条索细紧、乌润。
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