竹塘茶话—小茶园能不能招徕大学生？

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竹塘小寨是位于溧阳、宜兴和安徽郎溪交界处的小茶园，茶叶种植面积有300多亩。这几年，这里来了4名大学毕业生，这在江苏茶企是件新鲜事儿。

小鹿和小王（均为化名）毕业于南京的一所高校，到竹塘小寨已经2年了，小刘和唐媛媛（均为化名）是江苏省一所高等专业院校的毕业生，唐媛媛已经在竹塘小寨工作了6年，成为茶厂样样拿得起来的主力干部。

江苏是小茶企的海洋，茶叶种植面积超过1000亩的茶企很少，茶企大多是家族式经营管理。人才断档，后继无人困扰江苏茶企已经好多年。

城市化和茶业转型升级，使越来越多的江苏茶企面临着经营人员老化、科技进步加快的双重困扰，许多企业尝试招聘大学毕业生，但不对榫的问题太多，只好望洋兴叹。

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竹塘小寨是怎么招徕大学生的呢？

在山青水秀的竹塘小寨，现在的主人嵇卫星就这个特殊的话题跟苏茶君聊了大半天。

竹塘小寨是个比较典型的江苏小茶企，官名叫溧阳市天目湖新概念生态农业有限公司，每年的茶叶产量基本保持在一个平均水平，比较特殊的是这家溧阳茶企主产品是红茶（溧阳茶区以天目湖白茶和绿茶为主），“竹塘小寨”就是他们生产的高档红茶的自有品牌。

用嵇卫星的话说，虽然说企业要适应市场需求，但很多时候消费也是需要引导的。一开始嵇卫星给自己的企业起的名字就叫“新概念”，具体化包括搞有机茶园，在溧阳人都在做白化茶的热潮时，她决定做高品质红茶，而且只加工自己茶园的茶。

从嵇卫星的几句简单的思路中能感受到一股“霸气”，一股要认真做事、做没人做过的事的“劲儿”。这或许和她能招徕大学生员工有着某种逻辑关系。

茶园最大的成本是人工成本，特别是以生产名优茶为特色的江苏茶企，使用采茶工是最大的支出。
仔细分析能发现，由于大多是家族管理，最大的经营管理者的人工成本被掩盖了，江苏茶企的经营管理都是经营者一肩挑，基本没有专业化和分工协作。
如果家族里找不到人手，要找外面的人，那问题就大了。

第一个问题就是工资标准。一般茶企涉及到的标准也挺多，一些经营者说起茶叶的标准也能头头是道，但很少谈及企业标准、管理标准，关键的管理、经营、技术人员的工资标准阙如。看人下菜碟，商量着办，甚至也是“帮工”，本质上是临时性的。找的人多数是技术人员，一个两个的。嵇卫星的不同是找的大学毕业生。

“我们是参照一般事业单位职工的工资标准，包括三险一金，总之要做到规范，否则人家不会来的”。
“工资是一方面，还要考虑前途。必须要考虑孩子们的发展空间。他们的收入要有稳定、不断增加的预期，以后要评职称，要结婚生子，总之，他们在这里要有自己的事业。”
“我这里能不能提供这些条件，这是我考虑的新问题。”

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言谈中能感觉到，嵇卫星对这些大学毕业生总体上是满意的。

“他们有想法，设计的茶叶包装很新颖，很受年轻网购消费者的喜爱”。
“茶园里的事情我只要提出个方向，具体他们大多能做的很好，甚至比我想的还要好，他们也能提出一些新颖的思路”。
苏茶君问，是不是老家在江苏，或附近省份的大学毕业生要好一些呢？嵇卫星说：“不是，全国各地都可以，关键是看本人”

小茶园找大学生与一般企业提供就业岗位和招人不同，要有尽可能大的契合度。学生要对茶业有一定的兴趣，要能安心，即使是茶学专业的毕业生，在小茶园也不可能干纯专业的事，肯定是多面手，什么事情都要做，都要学。
小茶园招聘大学生并不是单向的。从学生的方面来讲，世界观和人生观，以及职业设计也要端正才行。如今大学生就业存在明显的“内卷”现象，究其根本也存在许多不如人意、个人追求与社会需求不匹配的问题。嵇卫星说：“并不是很多大学毕业生都适合到我们这里来，这是双向选择的过程，经常会感到并不容易”。

“我现在有一种学着当老师的感觉，我考虑要建设一个团队，通过团队来运作竹塘小寨”。
不能总担心他们离开。离开，进来是必然的，也是自然的。需要建设一个“轨道”。工作一段时间后，如果有成绩，企业要向毕业院校规范性地反馈信息，建立高校实践基地，使院校和企业有一种制度性的互动关系，逐渐建立起高校人才向茶企流动的渠道，直到在社会层面形成多层次的人才供求网络，使企业和年轻人才的不同需求获得社会化的保障。

茶企的社会化意味着开放性。开放性与公开化、标准化、规范化密切相关。对于家族性茶企，而且是小茶企，这有很长的路要走。深入想一下能发现，茶园终究是社会的不是个人的。个人的资产当然要有个界定，股份制总是要实行的。但这个事业只有向社会开放才能延续下去。
“我的孩子在外地读书工作，肯定不会回来做茶。即使他来做茶能不能做好也是个问题。茶园总有一天要交给别人，适合的人。像大企业一样，人员流动是个正常的过程。赚钱是一个层面，做产品是一个层面，做品牌又是一个层面，做事业的要求更高。这和我刚开始做茶的想法、做法完全不一样了。”嵇卫星说。

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苏茶君言，做大做强似乎不是江苏茶企的主流发展方向。做精，做长，做成文化体的可能性更大些。我们可以想象，有的茶企在一代人的手里很兴旺，过了这一代人品牌就消失了，甚至茶园都没了。这种情况是经常发生的。

苏茶应该有更长远的追求，做茶为了赚钱（生存追求），为了赚钱就要做好茶（品质追求），做品牌（企业追求），更进一步就是做事业（社会追求）。江苏茶企做产品的标准体系已经到了比较成熟的阶段，现在需要做企业的标准体系，社会责任体系，换个老板还能延续、发展，这才是新业态。能否招徕大学毕业生是企业转型的一个标尺。

因为改革开放，江苏20年的茶企很多，但50年的茶企几乎没有。这里有历史的原因，但以后这是无法回避的问题。同侪津津乐道的传统、历史、文化，其实都是断裂的，没有社会化的功能，企业就很难长久，没有代际传承的企业就没有传统的载体。

能延续的企业都是社会化的。一个企业，生存是第一位的，但江苏的许多茶企已经超越了求生的阶段，有品牌，有实力，有声有色，但缺少新的方向感。江苏茶企的经营方式有很多需要调整的方面和空间，跑马圈地的时代结束了，50万亩茶园完全靠卖茶也是没有前途的，面对新技术时代的无限可能，或许只有年轻一代才能打开新局面，苏茶的确需要“新概念”。

社会化是江苏茶企的新方向。资产可以是我的，但品牌应该是社会的，应该让他延续，传承。为有知识、有干劲、有理想、有追求的年轻人打开大门，家族化向社会化转型是江苏茶企的新课题。（完）

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