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【专家发布】茶园高温旱害预防及补救措施

  • 省茶叶学会
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  • 发布时间: 2022-08-14

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 2022年入汛以来江苏省出现持续高温、干旱、酷暑天气,省气候中心5月1日—8月10日的数据显示:降水方面,全省降水为往年降水同期的35%左右,且高温持续,其中溧阳164.5毫米,同期的30.8%;句容211.4毫米,同期的36.9%;金坛228.9毫米,为同期的40.2%;溧水267.5毫米,同期的47.3%。气象台预计未来三天,江苏依旧是全员高温。沿江苏南大部地区还会出现40℃以上的高温,尤其是扬州、南京、无锡,连续三天的最高气温都能达到40℃,淮北地区36℃左右,其他地区38~39℃。

受此影响,茶树出现叶片灼伤、枯萎,受旱成灾严重,急需及时补救,否则会严重影响明年春茶产量,抗旱保茶刻不容缓,现提出以下技术指导意见。

一、茶园高温预防技术措施

1、加强肥培管理,提高茶树抗旱能力。春茶生产消耗了茶树体内大量的养分,应及时给予补充。在春茶结束后,旱季来临前进行中耕除草,耕作深度5-10厘米,减少地面水分蒸发与消耗,提高土壤保水能力。并适时追施有机肥和速效肥料,每亩施菜籽饼/有机肥200-300kg,复合肥15-20公斤,也可喷施0.5%尿素或多元素液肥2-3次。此间也是小绿叶蝉和螨类高发期,应视虫情适时选用高效低毒低残留广谱农药加以防治。习惯在春茶后修剪的茶区,应在“梅雨”前进行,避免剪后就进入旱季,加速旱害的发生。

 2、春季修剪枝条茶园行间覆盖、铺草与遮荫网遮荫降温。利用春季修剪的枝条在行间进行覆盖,既能起到防草的效果,亦能减少夏季高温旱害。行间覆盖作用在于一是稳定土壤热变化,减少地表水分蒸发量,防止或减轻茶树旱热害;二是减缓地表径流速度,防止或减轻土壤被冲刷,并促使雨水向土壤深层渗透,增加土壤蓄水量,提高土壤含水率,起保土保水、保肥效果;三是可以增加土壤有机养分,保持土壤疏松,有利于改善茶叶品质,提高茶叶产量。

 茶园铺草最好把茶行间所有空隙都铺上草并以铺草后不见土为原则,要求铺草厚度在8-10厘米之间,草料选用不带草籽、不带病菌虫害的稻草、绿肥、豆秸、山草、麦秆、蔗渣,一般亩铺草1000-1500公斤。有条件的平地、缓坡地茶园,旱季可用塑料遮荫网遮荫,以离地1.8-2米搭架,遮荫网高出茶树蓬面50-60厘米为宜,方便茶园管理和采摘。

 3、茶园灌溉,直接有效。水源充足且有条件进行灌溉的茶园,利用灌溉补水兼降温,抗旱防旱直接且有效。可在清晨、傍晚进行喷灌、滴灌、流灌、浇灌。大部分山区茶园可建蓄水池,于雨季时蓄足水,旱时提供灌溉、喷药、喷肥用水。

(注:对于小苗(长势较弱、土壤粘结)地块浇水灌溉,一定要结合茶园耕作,以免因为高温及傍晚浇水造成茶园积水加上次连续高温导致茶苗死亡,适得其反)

 4、间作绿肥、种植遮荫树,改善生态环境。在茶园行间种植遮荫树,如乌桕、杜英等阔叶树种,每亩5-8株,也可茶果间作,改善茶园小气候。茶园行间间作夏季绿肥,既可以大量增加土壤有机养分含量,改善土壤结构,又可以增加茶园行间绿色覆盖度,减少土壤裸露,降低地温,降低地表径流,增加雨水渗透,宜选择秆高、叶疏、枝干呈伞状的大豆、大叶猪屎豆、绿豆等。

二、茶园高温灾害后恢复生产技术措施

1、 及时修剪

受旱严重的茶树,旱情过后应及时修剪,根据枝叶干枯程度,采取轻修剪、深修剪甚至台刈的方式,剪除枯死枝干,重新培养良好树冠。

2、适时补苗

幼龄茶园在如此高温干旱情况下更容易出现高温旱害死亡,干旱过后应及时进行补苗,避免缺株断行,补苗结合地面铺盖稻草等措施,以免冬天又出现茶苗冻害死亡。

3、注意留养秋茶

对于需要采摘夏秋茶的茶园, 高温干旱灾害发生后, 要多留少采, 并提早封园, 使茶树尽早恢复树势, 减少对来年春茶产量的影响。

4、灾后秋冬季施足底肥,恢复树势

幼龄茶园干旱季节可用0.5%磷酸二氢钾水溶液进行根外追肥。投产茶园在干旱后可开沟施用复合肥或有机肥,施肥量根据茶树种植密度、长势等确定。一般可每亩施复合肥20~30 kg,菜籽饼/有机肥500 kg以上,也可适当喷施叶面肥。

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