学会监事长李传德受邀开展扁形绿茶品控技术专题培训

2026年7月1日，由江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院主办的2026年评茶师培训（第一期）在江苏茶博园顺利开班。学会监事长李传德受邀为评茶师学员带来了题为《扁形绿茶品控关键加工技术》的专题授课。

培训现场，李传德监事长结合自身多年的茶叶生产与品质把控经验，从扁形绿茶的原料选择、加工工艺、品质特征及感官审评等多个维度展开系统讲解。为学员们提供了切实可行的技术指导。

在审评教室，李传德监事长现场开展感官审评实操教学。通过对不同批次扁形绿茶样品的五因子逐一比对分析，他细致讲解了审评技巧与品质判定标准，让学员们在实践中深化对理论知识的理解，切实提升评茶实操能力。

此次专题培训不仅为茶叶从业者搭建了专业技术交流的平台，也进一步推动了扁形绿茶加工技术的规范化、标准化发展，对提升江苏绿茶品质、助力茶产业高质量发展具有重要意义。