由学会技术支持举办的无锡工匠·2025宜兴市职业技能大赛调饮师赛项圆满收官

11月22日，在无锡市茶叶研究所有限公司内，茶香氤氲，创意迸发——由江苏省茶叶学会提供技术支持的“无锡工匠・宜兴市2025年职业技能大赛调饮师赛项”圆满落幕。来自宜兴市的32名选手齐聚一堂，以阳羡雪芽、宜兴紫笋、宜兴红茶等本土特色茶为基底，选手在限定时间内现场抽题、精心调制，呈现出一系列兼具文化内涵与现代口感的调饮作品。竞赛现场，年轻一代成为赛场主力，95后、00后选手占比超八成，他们巧妙融入时令食材与地域特色，展现出新时代调饮师的创新活力。例如，以丹凝红茶为基底搭配苹果等特调饮品，因茶香凸显、风味协调，赢得评委一致好评。

竞赛现场不仅“本土味”浓郁，更洋溢着青春气息与专业精神。赛事明确要求选用宜兴本土茶叶作为主料，强化了“以赛促产、以赛兴茶”的办赛导向。在江苏省茶叶学会的技术赋能下，本次比赛不仅选拔出一批高素质调饮人才，也为传统茶文化注入年轻化、创意化的表达方式。

作为在江苏省内举办的调饮师职业赛事的“首秀”，本次活动不仅提升了调饮师职业的社会认知，也为宜兴茶产业与文旅融合发展开辟了新路径，助力“陶都茶香”走向更广阔的舞台。

（部分选手调饮作品）