第七届全国茶业职业技能竞赛茶艺项目江苏选拔赛在江苏茶博园举办

10月13日，由江苏省茶叶学会、江苏农林职业技术学院联合举办的第七届全国茶业职业技能竞赛茶艺项目江苏选拔赛在江苏茶博园举办。

本次比赛按照国赛标准，由理论考试和技能操作两部分组成。技能操作包括规定茶艺、自创茶艺、茶叶品质鉴别三个部分，以展示规范的操作方式、艺术地表现茶的茶冲泡过程、强调技能的发挥、呈现茶的最佳品质为目的。

自创茶艺技能操作作为茶文化创意作品，充分发挥选手的创作能力，不限主题，独立完成解说、沏泡、奉茶等各项程序。规定茶艺技能操作是由选手抽签确定冲泡茶类，完成冲泡。茶叶品质鉴别则是通过规范的审评方式从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面对茶叶品质进行综合考量。

根据理论考试和技能操作得分按照加权比例确定最终排名，并择优推荐参加国赛。