学会之声 || 疫情背景下江苏春茶生产上的问题与建议

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受疫情影响，宾馆、餐饮、景区等服务行业就业服务人员困在家里。本地村民经过了地区防疫工作的“严防死守”，感染风险极低，同时，本地人不需要集中住宿，避免了交叉感染的风险。企业应主动招收本地富余劳动力，在工资待遇、意外保险等方面予以保障，并严格按照疫情管理规定执行。

我省重点茶区，本地劳动力不足，无法满足茶企临时用工需求。南京、常州、镇江等产茶区本次疫情多发，连云港既是劳动力输出区，也是茶叶主产区，对这些茶区，采茶工用工短缺现象更加突出，使用外地临时工不可避免。企业应做好充分准备，积极关注相关信息，加强多方联系，主动落实3+11防疫要求，尽早保证采茶工到位。

春茶生产临时工不足问题将不可避免，茶企要通过调整采摘标准和生产方式，实现资源的最大化利用。根据特早生、早生、晚生茶树品种分批采收。对于特早生品种，应利用好当地劳动力资源，抢采原料，保障高档茶叶生产。早生品种会出现开采高峰，应降低鲜叶采摘标准，做到能采尽采。晚生品种可以人工采摘与机械采摘相结合，利用色选机、精制设备统一成品茶规格，达到产量和质量的平衡。另外茶企可根据客户购买习惯、茶叶产品年度销售趋势，合理调整绿茶、红茶及其他茶产品结构。

通过镇、村组织，一方面积极动员本地劳动力参与春茶生产，另一方面积极对接低风险地区镇村政府，尽可能帮助企业从低风险地区定向定点组织临时工。

地方政府根据劳动力来源地和茶区在防疫要求中的人员流动的相关规定，协调相关部门，采取具体有效的措施，保证茶企联系的外地采茶工能够顺利进入茶区。

在政策、资金、项目等方面支持茶企克服困难，积极发展。加大宣传，扩大区域公共品牌的影响力。

茶叶行业组织应充分关注茶产业发展形势，了解茶企现状，关心企业需求。

积极搭建企业与企业、企业与政府、企业与客户沟通交流平台，积极建言发声，共同助力茶业生产和销售。

发挥茶叶行业组织在人才、技术、信息等方面的优势，在科技帮扶、技术培训、市场信息等方面，积极提供生产实际中的各种需求。