浙江海宁《非洲菊》标准——切花质量标准
前 言
为确保非洲菊的产品质量，提高经济效益，特制定DB33O481/T 021—2003《非洲菊》标准。
分为三部分：
——第1部分：种苗
——第2部分：栽培技术规程
——第3部分：切花质量标准
本部分编写格式依据GB/T1.1—2002《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》。
本部分由海宁市农业经济局提出。
本部分由海宁市农业经济局、海宁市质量技术监督局起草。
本部分主要起草人：金国林、潘其昌、陆成松。
非洲菊 第3部分 切花质量标准
1 范围
本标准规定了非洲菊（gerbera）切花产品质量分级、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求。
本标准可作为非洲菊切花生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和产品交易基准。
2 定义
本标准采用下列定义。
2.1 切花
通常是指包括花朵在内的植物体的一部分，用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。
2.2 整体感
花朵、茎秆和叶片的整体感观，包括是否完整、均匀及新鲜程度。
2.3 花形
包括花型特征和花朵形状两层含义。
2.4 蓝变
红色花瓣在衰老时常呈现不同程度的蓝色。
2.5 药害
由于施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。
2.6 机械损害
由于粗放操作或由于贮运中挤压、振动等造成的物理伤害（含花朵掉头）。
2.7 采切期
将切花从母体上采切下来的日期。
2.8 保鲜剂
用于调节开花和衰老进程，减少流通损耗，延长瓶插寿命的化学药剂。
2.9 弯茎
茎秆弯曲不直。
2.10 催花处理
蕾期采收的切花，在出售前创造适宜的环境条件，或结合药剂处理，加速开花的技术措施。
2.11 花葶
由植株基部抽生出来无叶、无角的花茎，或无叶的总花梗。
2.12 冷害
低温对植物花、茎、叶果、根 的伤害。
3 质量分级
非洲菊质量等级划分标准见表1。
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级别项目 |
一级品 |
二级品 |
三级品 |
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花 |
花色纯正、鲜艳具光泽，无褪色；花形完整，外层舌状花整齐，平展 |
花色纯正、鲜艳具光泽，花形完整，外层花瓣整齐，较平展 花色一般，略有褪色 |
花形完整，5%的舌状花分布不整齐 |
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花葶 |
挺直、绅健，有韧性，粗细均匀 |
挺直，粗细较均匀 |
弯曲，较细软，粗细不均 |
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长度 |
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采收时期 |
外围花朵散落出花粉 |
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装箱容量 |
每20支捆为一扎，每扎中切花最长与最短的差别不超过1㎝ |
每20支捆为一扎，每扎中切花最长与最短的差别不超过3㎝ |
每20支捆为一扎，每扎中切花最长与最短的差别不超过5㎝ |
4 试验方法
4.1 切花品种：根据品种特征图谱进行鉴定。
4.2 整体感：根据分级标准进行目测评定。
4.3 花形：根据品种特征和分级标准进行目测评定。
4.4 花枝：包括长度和挺直程度。其中长度包括花朵和茎秆，用尺测量，单位cm；挺直程度目测评定。
4.5 弯颈和蓝变：目测评定。
4.6 药害：目测评定。
4.7 检疫性病虫害：检查花、枝、叶上是否有销往地区或国家规定的危险性病虫害的病状，进一步检查其是否带有该病原菌的生物体或虫卵。必要时可作培养检验。
4.8 冷害：通过花瓣和叶片的颜色来目测判断；也可通过瓶插观察花朵是否能正常开放来判断。
4.9 机械伤害：目测评定。
4.10 采切标准：目测评定。
5 检验规则
5.1 同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的产品作为一检查批次。
5.2 按一个检查批次随机抽样，所检样品量为一个包装单位（如箱）。
5.3 单枝花的等级判定：按照表1中分级标准内容，在完全符合某级所有条件，才能说明达到该级标准。
5.4 整个批次的等级判定：
一级花，所检样品95%及以上应符合本标准一级品的要求；
二级花，所检样品90%及以上应符合本标准二级品的要求；
三级花，所检样品的85%及以上应符合本标准三级品的要求；
6 包装、标志、贮藏和运输
6.1 包装：各层切花反向叠放箱中，花朵朝外，离箱边5cm；小箱为10扎或20扎，大箱为40扎；装箱时，中间需捆绑固定；纸箱两侧需打孔，孔口距离箱口8cm；纸箱宽度为30cm或40cm。
6.2 标志：必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花葶长度、装箱容量、生产单位、采切时间。
6.3 贮藏：需要贮藏两周以上时，最好干藏在保湿容器中，温度保持在2℃～5℃，相对湿度要求85%～95%。可选用0.04mm～0.06mm的聚乙烯薄膜包装，贮藏结束后，要求采用花期控制处理。
6.4 运输：温度要求在2℃～8℃，空气相对湿度保持在85%～95%。近距离运输可以采用湿运（即将切花的茎基用湿棉球包扎或直接浸入盛有水或保鲜液的桶内）；远距离运输可以采用薄膜保湿包装。
