浙江绍兴“越兰”牌兰花标准

　　为加快浙江绍兴兰花产业化步伐，树立兰花产品名牌意识，促进增效，保持兰花业持续发展，特制定“越兰”牌兰花系列标准。 　　本系列标准规定了“越兰”牌兰花的品种分类、形态特征、栽培管理等内容。 　　 　　本标准由绍兴县林业局提出，由绍兴县技术监督局批准，由绍兴县兰花协会、漓渚镇人民政府起草。 　　 　　本标准于2000年9月首次发布，于2000年10月30日起在绍兴县实施。 第一部分　品种分类 　　1.范围　本标准规定了“越兰”牌兰花的两个门类（春兰、蕙兰）的五大系列品种。 　　本标准适用于绍兴县范围内的兰花品种。 　　2.春兰、蕙兰的分类2.1瓣型花系列2.1.1荷瓣类2.1.1.1老品种大富贵、环球荷鼎、绿云、翠盖荷、端秀荷、大魁荷。 　　2.1.1.2新品种红太阳宝鼎、团结荷、天一荷、焕荷、美芬荷、盖圆荷。 　　2.1.2梅瓣类2.1.2.1老品种宋梅、万字、十圆、小打梅、天兴梅、老代梅、元吉梅、湖州第一梅、瑞梅、桂圆梅、翠桃、贺神、梁溪梅、冠姚梅、永丰梅。 　　2.1.2.2新品种胭脂梅、念七梅、红跃梅、金舟梅、西施、文漪梅、春秀梅、文圆梅、新东来梅、钱氏梅。 　　2.1.3水仙瓣类2.1.3.1老品种西神梅、绿英、龙字、汪字、天乐翠文、逸品、翠一品、西子、方字、王氏梅。 　　2.1.3.2新品种华鼎、绿宝、春姚、新春、观音、珍珠仙、上品圆梅、彩神。 　　2.1.4奇花蝶瓣类2.1.4.1老品种余蝴蝶、四喜蝶、珍蝶、簪蝶。2.1.4.2新品种元宝蝶、虎蝶、牡丹点珠、剡溪梅、天女舞、黑猫蝶、明蝶、红珊瑚、金凤蝶、东方奇珍、福星奇蝶、四舌蝶、玉龙蝶、越州奇蝶、礼花、荷花蝶、五彩蝶、龙福蝶、黑龙蝶、江南荷蝶、白牡丹蝶、国福蝶、缤纷蝶、风荷蝶、峰蝶、天元蝶、银翠圆蝶、翠荷蝶。 　　2.1.5素心类2.1.5.1老品种萧山蔡仙素、月佩素、萧山蔡梅素、杨氏素、张荷素、杨氏素蝶、文团素、玉梅素。 　　2.1.5.2新品种知足梅素、明月素、春荷素、建黄荷素、叶氏荷素。 　　2.2叶艺草系列中透草、缟草、边草、爪草、虎斑、蛇皮。 　　2.3色花系列红花、朱金花、黄花、紫花、复色花、散斑花。 　　2.4矮种奇叶系列春兰类矮种、蕙兰类矮种、罗沙叶、燕尾草、多头草。 　　2.5水晶系列水晶嘴、水晶龙、水晶边、水晶爪、水晶中透、水晶缟。 第二部分　形态特征 　　1.范围 　　本范围规定了“越兰”牌兰花的两个门类（春兰、蕙兰）的五大系列品种的形态特征。 　　本标准适用于绍兴县范围内的兰花品种。 　　 　　2.定义 　　2.1叶即草，是评价兰花品种观赏价值的标准之一，一般可分为立叶或直立叶，半直立或弧曲，弯垂3类。 　　2.2花即花朵，与其他花比较其花瓣中的1枚特化为唇瓣，雌蕊与雄蕊合生在一柱体上称为蕊柱或合蕊柱。 　　2.2.1梗即花葶、花茎，俗称箭、夷、花莛，包括花轴和花序 　　2.2.2鞘俗称壳、包衣，花莛下部的数枚苞片状的膜质物，它是保护花蕾的器官。 　　2.2.3苞片俗称箨、小包衣，花梗基部与花轴相连处的膜质物。 　　2.2.4花萼俗称外三瓣，花外轮，由3萼片组成。 　　2.2.5中萼片俗称主瓣、顶瓣，花外轮中间的一片。 　　2.2.6侧萼片俗称副瓣，花外轮二侧各一片。 　　2.2.7花瓣俗称捧、捧心、捧瓣，花内轮3片中在左右的二片，以光洁为主。传统上常以蚕蛾、观音、蚌壳、如意、刘海、豆壳、剪刀捧等来形容。 　　2.2.8唇瓣俗称舌，花瓣中央位于蕊柱下方的一片。 　　2.2.9蕊柱俗称鼻头，花瓣中央雄蕊和雌蕊合生呈柱状的繁殖器官。 　　2.2.10色地生兰花的颜色，虽然比较单一、纯朴，但它那素净色泽，高雅风韵是一般花卉难以相比拟的。因此，传统喜爱的兰花中以净素淡雅为贵。 　　2.2.11放角专指外三瓣瓣幅阔狭形状，涉及花品的美观和花形的姿态，自瓣幅中央部位向瓣尖逐渐放宽，至花瓣尖端部前沿约0.4厘米左右处，又逐渐缩拢且向内微卷，汇成瓣尖微兜形，这段前后交接部位称放角。 　　2.2.12紧边外三瓣中每瓣缘微呈内卷状，离根约0.3厘米起越向瓣前部，其微卷状愈明显，而卷带渐宽，瓣缘增厚，及至放角处再延伸及瓣尖部与对称另一缘合拢，汇成兜状形，这种内卷带称为卷边。 　　2.2.1兜专指捧瓣尖端部瓣内组织的形态。 　　 　　3.春兰、蕙兰形态特征 　　3.1瓣型花系列 　　3.1.1荷瓣类 　　3.1.1.1草叶厚、宽、矮；叶梢圆、叶基细、叶面有光泽。 　　3.1.1.2花花大、瓣宽、内捧圆宽、以蚌壳型为多、舌圆大。花梗一般以10厘米左右居多，如大富贵、环球荷鼎等品种。 　　3.1.2梅瓣类 　　3.1.2.1草宽度一般在1厘米左右居多，比荷花草形略窄一点。长度一般在25厘米左右，比荷花草长一点，以半立型草为居多。叶面有光泽，较厚。 　　3.1.2.2花花瓣圆短、放角、收根、紧边、色嫩、质糯，捧一般以半硬兜捧心居多，开正格花，此类品位高；色老、浑、边宽、斑窄、捧硬、舌尖，此类品位低。 　　3.1.3水仙瓣类 　　3.1.3.1草比梅瓣草略长，有厚实感，有光泽。 　　3.1.3.2花基本上与梅瓣相差无异，但外三瓣略长，以浅兜捧心居多，但舌大、长，往下垂，如老品种中的西神梅、龙字之等品种。 　　3.1.4奇花多瓣类多舌即称为奇，为不规则的多瓣花。一般情况下，瓣舌最多达35个以上，最少在7个至9个，稳定性较差。此类草与普通兰的草差别不大，如果草大、健壮、有力，花瓣会增多，而且特别鲜艳；如果草势不好，则会开出五瓣花，与普通花无异。 　　3.1.5蝴蝶类 　　3.1.5.1外蝶副瓣下半部呈唇化状态，并带有红块，其余主瓣及内捧均未变，即称为外蝴蝶。副瓣往下垂或者唇化部位比例不足一半的品种品位较低；超过60％的唇化而副瓣能往后反卷的品种品位较高。 　　3.1.5.2内蝶内捧唇化一半，或中间唇化而带有红斑红点为真正内蝶；两个捧瓣全唇化者，带有红斑红点的（也称为蕊蝶），如外三瓣短圆内蝶圆短相称，红块及红点相映、鲜艳，此为上等精品。 　　3.1.6素心类 　　3.1.6.1荷素外三瓣圆大，舌大，捧短圆。 　　3.1.6.2梅素外三瓣收根、放角，捧起兜。 　　3.1.6.3奇素内外瓣超多，绿串白。 　　3.1.6.4草素外瓣及内捧匀属一般。 　　3.1.6.5白苔素外内瓣全绿，舌洁白。 　　3.1.6.6黄苔素内外瓣全绿，舌浅黄。 　　3.1.6.7朱沙素内外瓣全绿，舌全红，为珍贵稀品。 　　3.1.6.8赤壳素花梗、壳及外三瓣赤色带红丝，舌白。 　　3.2叶艺草系列 　　3.2.1中透草叶全白或全黄，两边全绿，叶梢绿帽较深（叶尖部位绿色较多）。 　　3.2.2缟草叶带有不规则的白条或黄条。 　　3.2.3边草叶的两边镶有白边或黄边，也称覆轮草。 　　3.2.4爪草叶的尖头部位，戴有白色或黄色帽子，分浅爪和深爪。 　　3.2.5虎斑叶中有不规则的黄白块条，每片叶子中有少块或多块。 　　3.2.6蛇皮草每片叶中有黄白大块，中间有绿色小斑点，形状较为规则。 　　3.3色花系列 　　3.3.1红花外三瓣、内捧共五瓣的瓣内及瓣背面全红，有大红、紫红、梅红等。 　　3.3.2朱金花外三瓣、内捧共五瓣的内外似红似黄，呈朱金色。 　　3.3.3黄花外三瓣、内捧共五瓣的内外全黄或全浅黄。 　　3.3.4紫花外三瓣、内捧共五瓣内外全紫黑。 　　3.3.5复色花外三瓣、内捧共五瓣带有黄色绿瓣绿条、红色绿瓣绿条、绿色红条、绿色黄条或带边等。 　　3.3.6散斑花外三瓣、内捧共五瓣花或叶的周边带有不规则的乳白色散条形颜色。 　　3.4矮种奇叶系列 　　3.4.1春兰矮种叶长7厘米至8厘米、宽1.2厘米至1.4厘米，也有长10厘米左右，圆头、细脚或鱼肚形，叶厚而带有皱皮。 　　3.4.2蕙兰矮种叶长一般不超过20厘米，其它特征与春兰类同。 　　3.4.3罗沙草所有叶基本上都呈扭曲形，有一定厚实感，草短。 　　3.4.4燕尾草每叶的叶梢部位或叶梢不到的部位有分叉形出现。 　　3.4.5多头草每个球茎都有2个或3个的多头形出现。 　　3.5水晶系列3.5.1叶梢呈乳白色三角形，似麻雀嘴为高级品。 　　3.5.2水晶龙每叶的边或中间水晶色的带有扭曲卷状形态。 　　3.5.3水晶边叶的两边镶嵌水晶色到叶梢止。 　　3.5.4水晶爪叶梢部位有众多白色的放射形线条，分浅爪和深爪。 　　3.5.5水晶中透叶的中间全乳白，有厚实感；叶的两边为绿色，叶带有扭曲状。 　　3.5.6水晶缟每叶的面上带有不规则乳白色粗细不规的线条。 第三部分　栽培管理 　　1.范围本标准规定了“越兰”牌兰花的栽培（场所、时令、植料、兰具、分植、换盆、换土）和管理（浇水、施肥、病虫害防治、遮帘）。 　　本标准适用于绍兴县范围内的兰花栽培管理。 　　2.栽培 　　2.1场所春兰生长在半阴半阳、不干不湿的环境中。选择养兰场地应面朝东南、低墙或无障碍物，西北如有高墙或竹林遮荫尤佳。场地应宽广，空气流通。地面以沙地为佳，每年更换一次，防止细菌生存。蕙兰的生长环境应略偏干偏阳。 　　2.2时令一年中，春季3月至4月、秋季9月至10月这两个季节为种植最佳时间。其它时期如必要也可移植，但要注意干湿度，防止嫩根嫩芽的碰伤，以及进行必要的消毒。 　　2.3植料2.3.1要求透气性、吸水性及漏水性均佳。 　　2.3.2种类2.3.2.1传统用土以本地产兰区山上多年风化而成的腐殖质土、土质松软为佳。如以上腐殖质土成颗粒状尤佳。一般分为：特粗土，直径1.5厘米左右；中粗土，直径0.8厘米，似黄豆大小；细土，似米粒大小。每盆兰中以上三种土同时具备为最佳、最宜。 　　2.3.2.2黄砖碎粒。 　　2.3.2.3本地山上的地衣草（水苔）。 　　2.3.2.4经过发酵后的树皮及锯木屑。 　　2.4兰具2.4.1兰架木制、铁制均可。一般专用兰房兰架为200厘米×120厘米×50厘米，可视具体情况而定，但最高为50厘米。 　　2.4.2兰盆常用传统用盆为土烧盆。种植春兰的土泥盆以高20厘米×口径18厘米×底脚14厘米为最理想；种植蕙兰的土泥盆以高23厘米×口径21厘米×底脚16厘米为最标准，但蕙兰草多、草大、根多，可根据实际再作一些调整，放大标准。按照大草种大盆、小花种小盆的原则种植为宜。 　　2.5分植分植在春秋两季，一般在兰草丛生过多或出让（卖）时进行。春兰以3苗、蕙兰以5苗为佳。此类分植第二年照常开花，否则就不易开花。但小草、弱草必须种在大草边，才能保证其旺盛生长。 　　2.6换盆一年换一次盆最佳，如需使用旧盆，事先必须进行消毒处理。使用新盆，必须在种植之前放入水中浸泡4天至5天，清洗后方可使用。如果采用紫砂盆或塑料盆，须定制，盆的下半部应留有小空洞，使其有较好的透气性能。 　　2.7换土不能重复使用植料，一是因为旧的植料所含有的养分已基本全部吸收，二是长期不翻盆，盆土已结板块，无法透气，所以盆面须采用粗砖覆盖。如长期浇水不换土而结成板块，由于不透气对兰花会造成不良生长，或出现黑斑病和缩头病等。 　　3.管理3.1浇水总的原则是以润为好。4月至10月期间，以“三小一大四天制”浇水法为佳；冬季至早春应少浇水、浇浅水为佳，浇大水有害。“三小一大四天制”浇水法在长期少雨干旱的天气情况下要适当调整。特别要注意梅雨及台风季节，以防边涝，操作时要灵活掌握。 　　3.2施肥传统施肥是一次性施好基肥即可。但为了发苗多、壮、好，一般从4月就开始施肥（即翻盆换土后），发芽、发草阶段常用花宝五号即氮肥为佳；到7月开始转为施磷酸钾肥、磷酸二氢钾等；到9月以后，施美产的索滋肥。施肥要淡不能浓。一般要按其说明比例再化淡一倍，这样比较安全。原则上是薄而多施，其次壮苗多施，弱苗、小苗、病苗少施，甚至于不施。 　　3.3病虫害防治首先应保持环境的卫生。每年最好消毒1次至2次，用高锰酸钾喷施。如果场内是泥土地，每年须换一次表面土。其次兰室内外、兰架及旧盆应多次消毒。兰花泥一般情况下要经过太阳曝晒才能种兰。兰花常见病有炭疽病、白绢病、软腐病、焦尖病等。若发生以上病害，每15天轮流施一次托布津、百菌清或多菌灵等，再装上室内的通风设备，基本可以消除。一般情况下，气候稍热或稍冷兰花都能适应，但忌闷热，因为闷热会使兰花染病，所以，事先应保持通风换气。目前，国外返销的兰苗部分有病毒，此病根本无法治理。 　　3.4遮帘如果是露天兰场，采光以晨光为最好，可以一直晒到9点，再遮帘。蕙兰采光强一点也无妨，但绝对要避免下午2时以后的阳光照射。如遇高温或特别干旱、干燥的天气，在兰场内多喷水，给兰花适当的湿度，有利于生长。如果室内兰房，遇闷热天气一定要开换气扇，进行通风排气。